苍山县西南部的兰陵镇生产的兰陵琼浆,历史悠久,誉满中原 孕妇可以

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2020-09-15 11:49

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临沂,是山东省地级市,因临沂河得名,临沂古称琅琊,是东夷文化的焦点发祥地,临沂历史文化浓重,诸葛亮、王羲之和颜真卿都曾经在这里生活过;而且此地地貌特殊,形成了大巨细小的旅游景区,有蒙山、沂山、地下大峡谷等。这里的小吃同行着名,下面我给大家先容几种临沂名吃,大家下次去临沂旅游的时候,可以品尝一下。

一,兰陵琼浆

苍山县西南部的兰陵镇生产的兰陵琼浆,历史悠久,誉满中原。李时珍的《本草纲目》及一些古典戏曲中,都提到了它。远在唐朝兰陵酒就远销至长安、江宁、钱塘等名城。陵名酒历史悠久,早在4000多年前,商代甲骨文中就有“鬯其酒”的字样,即用黑黍米酿酒,为兰陵琼浆之源头。1995年在江苏省徐州市2100年前的狮子山汉墓中,掘客出2坛封装完好的兰陵琼浆,说明西汉时期兰陵琼浆就销往外地。

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二,糁

糁的历史悠久,我国历史文献多有纪录。春秋时代的名著《墨子非儒下》载:“孔子穷于陈蔡,藜羹不糁”,至今已有2400多年的历史。清康熙年间编纂的《沂州志》卷一:“祭祀篇”纪录的16种祭品中 有“糁食”,可见糁的历史源远流长。喝糁有四大讲求,即热、辣、香、肥。一碗热糁配以油条、烧饼、 烤牌等食用是优美的早餐享受。糁有牛肉糁、羊肉糁、鸡肉糁三种,以羊肉糁最为普遍,鸡肉糁为珍。

三、塌煎饼

煎饼,是沂蒙山区民间传统家常主食,也是久负盛名的地方土特食品。从使用的原料方面分类,又可分成麦子煎饼、玉米煎饼、小米煎饼、高粱煎饼、地瓜煎饼等,差别的烙制工具,差别的原料,其味道也各不相同。烙好的煎饼薄如纸,折叠成卷,即可食用。食用煎饼需要较长时间的品味,因而可生津健胃,促进食欲,促进面部神经运动,有益于保持视觉、听觉和嗅觉的康健,减缓衰老,不失为一种保健食品。

四,蒙阴王老五骗子鸡

蒙阴地方名吃,以其奇特风味,风靡沂蒙山区。首创人付泽明在蒙阴县城西岭开设炒鸡店,以烹制蒙山大公鸡为主,且口胃鲜美、风味特殊吸引了大批食客。因炒鸡店事情人员全部是男士,取材又全是大公鸡,便将此菜戏称“光鸡”,此店即叫“王老五骗子鸡店”。

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